我国将奶水牛作为南方奶业产业发展战略重点

 

    据中广网418报道记者从今天在广西南宁召开的第五届亚洲水牛大会上了解到,我国已明确把发展奶水牛作为我国南方奶业发展的战略选择。

我国将奶水牛作为南方奶业产业发展战略重点

大会现场

我国将奶水牛作为南方奶业产业发展战略重点

大会主席台

我国南方人口占全国人口总数一半以上,产奶量却仅占全国的1/10,充分表明,我国南北奶业格局极不平衡。为此农业部提出,通过优化奶水牛区域布局,建立南方奶水牛产业带,加强奶水牛种源和基地建设,变耕作的水牛为奶用、肉用水牛。

农业部副部长张宝文在大会发言中指出,水牛产业是畜牧业的组成部分,生物技术的快速发展,畜牧科技的推广应用,为水牛发展奠定了重要基础。水牛在农业耕作中仍然具有重要作用,传承着亚洲悠久的农耕文化,同时水牛奶的开发和规模生产,既丰富了水牛产品,又改善了膳食结构,使水牛这个古老的畜种焕发出新的生机。

张宝文副部长同时指出,世界上90的水牛饲养在亚洲,水牛在亚洲各国的农业和历史进程中发挥了重要作用,加快水牛产业的布局和发展对于我国繁荣农村经济,建设新农村同样具有重要意义。他说,通过培养科技推广队伍,加强水牛的品质改良,帮助农民提高养殖技术,转变养殖方式,可以增加农民的收入。

广西作为我国第一大水牛省区,牛多、草多,水光热条件好,甘蔗秸秆饲料多,品改早、规模大、种源足、技术尖。虽然产业化起步慢于东部沿海,但在南北失调的市场空白和水牛奶良好的市场潜力下,广西以占全国近1/5的水牛存栏总量及水牛良种繁育的科研优势,在水牛可持续发展道路上做好了前进的准备。广西自治区副主席孙瑜表示,广西作为中国的水牛大省,又是典型的农业大省,正致力于实现水牛产业跨越式发展,努力把广西建成全国最大的奶水牛中原基地,示范开发基地和技术研发基地。

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