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近年来，河南省驻马店市畜牧局紧紧围绕培育国内第一个肉牛品种夏南牛和生态羊两大优势品牌，坚持集群发展、品牌发展、生态发展、安全发展，加快畜牧业供给侧结构性改革，按照“稳猪、扩牛羊、壮禽”的发展思路，规划布局肉牛“一群一带一区”、肉羊优势产业集聚区，制定牛、羊发展扶持政策，有力推动了牛、羊产业的发展。据悉，2016年全市肉牛存栏86.1万头，出栏60.78万头;肉羊存栏152.58万只，出栏169.15万只，肉牛、肉羊养殖量明显上升。iax
通过内引外联，积极引进培植龙头企业，充分发挥龙头企业生产经营水平高、辐射面广、带动能力强、产品竞争力强的优势，以龙头带基地，以龙头促发展，以龙头促提升，提高畜牧产业化发展水平。据了解，该市已培育市级以上畜牧龙头企业112家。截至目前，全市肉牛规模养殖场已达480个，其中万头以上的2个;肉羊规模养殖场505个，其中万只以上的5个。如国家级龙头企业河南恒都食品公司自建2个分别存栏2万头和2.5万头的夏南牛标准化育肥场，年出栏肉牛4万多头。iax
围绕龙头企业规划建设牛、羊产业集群5个。其中，泌阳恒都肉牛产业化集群以河南恒都食品公司为依托，集育种、繁育、屠宰加工、市场营销、技术研发、秸秆饲料收贮加工、有机肥生产等于一体，已建成投产年屠宰加工15万头肉牛生产线1条、分别存栏2万头和2.5万头的夏南牛标准化育肥场2个、有机肥加工厂2座;存栏2000头夏南牛纯种繁育场、15万头澳牛屠宰加工生产线、夏南牛工程技术研发中心、夏南牛产业园牛血生物制剂等项目正在建设中。iax
为进一步强化夏南牛技术支撑，相继成立了夏南牛科技开发有限公司、夏南牛工程技术研发中心，制定了《夏南牛国家标准》，开展了夏南牛快速繁育技术、高档牛肉、牛肉制品研发等。连续多年召开全国性夏南牛产业链升级研讨会。为加快牛、羊产业发展，市、县政府先后出台一系列优惠政策和措施。市财政从2012年起，每年安排1000万元畜牧业发展基金，对夏南牛能繁母牛进行补贴，对夏南牛规模养殖场、产业集群、冷配示范站点和肉羊规模场进行奖补。泌阳县新建夏南牛养殖场享有招商引资工业项目同等待遇，并纳入县政府年度乡镇考核目标，县财政2016年预算4000万元，对农户出售给河南恒都食品公司夏南牛每头奖励500元。确山县财政对每新建一个标准化羊场奖励5万元。技术支持推广经验iax
全市畜牧部门全力做好技术服务工作，开展技术培训与指导。市、县分别成立专家服务团，认真总结先进经验与典型，通过印发技术资料、举办各类实用技术培训班、现场观摩指导等形式宣传推广。建设夏南牛纯种繁育场1座、冷精配种网点213个，存栏纯种母牛600头、纯种公牛30头，年生产纯种母牛350头、冷冻精液10万剂。开展肉牛能繁母牛和犊牛保险，减少养殖场(户)经营风险。通过多次调研，经市政府常务会议研究同意，该市率先开展肉牛能繁母牛、犊牛特色保险，保费由市、县财政和养殖场(户)共同承担。目前，承保工作正在推进中。iax
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