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在张家川县，畜牧业已成为全县农民增收的重要途径和农村经济发展的支柱产业。由此可见，畜牧业在促进农民进一步致富增收方面将起到举足轻重的作用。走出传统，创造“现代化”与“可持续”的现代畜牧业，张家川有了自己的打算。Iqi
为了加快建成国家特色肉牛产业大县和陇东南畜牧大县建设步伐，充分发挥畜牧业在“三大富民产业”中的主导引领作用，张家川县研究出台了《张家川县现代畜牧业培育提升工程实施方案》(讨论稿)，以此来切实增加农民收入，让政策落地有声，遍地开花。养殖布局区域化、养殖规模化、经验产业化、服务社会化、科学管理化……一系列现代畜牧业发展“关键词”出炉，让张家川县真正步入发展现代畜牧业新时代。Iqi
规模养殖跨越发展Iqi
“以前家里圈养，饲料、疾病防治都要亲自跑，销售还要自己联系，现在好了“从种苗、饲料、疾病防治和销路的一条龙服务，在这种现代养殖模式的带动下，上磨村30多户分散养殖户加入到我们的专业养殖队伍，由分散养殖向产业化聚拢，社会效益非常显著。”上磨养殖专业合作社马济红这样告诉笔者。Iqi
马鹿镇益发养殖专业合作社马意思麻说：“特色养殖业要发展壮大，还需打出自己的品牌，今年，我们借助县上提出发展现代畜牧养殖业培育提升工程有利时机，计划流转土地，用于种植紫花苜蓿，不断优化畜禽品种，提高良种存栏及产品产量，坚持规模化、标准化、生态化发展。Iqi
县畜牧兽医局局长铁宝禄说，面对这一发展环境，县上按照小群体、大规模、降风险、促增收的思路，鼓励和引导农户发展规模养殖，到2020年，全县规模养殖户达到20000户以上，东部六乡镇人均2头牛。同时力争在饲草资源丰富的贫困村引导建成标准化规模养殖场(小区)40个，在23个“三最村”建成23个标准化规模养殖场(小区)，全县养殖场(小区)达到200个以上。在加大畜禽粪污无害化处理和资源化利用方面，每年改造养殖场(小区)15个，深入推行“企业+养殖合作社+养殖户”共赢模式，由畜牧养殖、加工、屠宰和畜产品营销企业带动农户脱贫致富，促进现代畜牧业产业化进程。Iqi
畜产品加工销售齐头并进Iqi
在张家川县联民畜牧养殖有限公司冻肉生产车间笔者看到，干净整洁的生产车间、现代化的生产设备让人眼前一亮，肉牛生产加工线上，工人们正忙对牛肉、牛头、牛筋等进行精深切割和封装。Iqi
该公司董事长王祥瑞告诉笔者，公司之所以能够完全形成规模、做精产品、做强市场、提高产值，提升畜产品加工销售能力，这是完全依托县上培育现代畜牧业发展龙头企业和经营实体，延长产业链，提高附加值的优惠政策，县上有了政策的指引，我们就有了做大做强的信心。目前已建成牛、羊、鸡三条自动化屠宰生产线，年屠宰加工清真牛羊肉2000吨，年产值5000万元。有3座屠宰加工生产车间，1座分割包装车间，3座冷藏库，总容量为150吨。Iqi
张家川县依托传统区位优势和民族特色优势，坚持把畜牧规模养殖业作为全县“三大富民产业”来抓，制定了一系列优惠政策和措施，做大做强现代畜牧产业，全力助推畜牧业健康发展。“畜禽标准化项目的建成运营，实现了牛羊肉由初级粗加工向精深加工转变，提高了产品附加值，增加了农民收入。”县畜牧兽医局副局长王学礼告诉笔者。Iqi
草产业发展高歌猛进Iqi
“发展人工种草保障了养殖场的饲草供应,促进了牛羊育肥,牛羊育肥反过来带动了人工种草,又活跃活畜交易市场,同时也催生了屠宰加工业。这些链条环环相扣,相辅相承,相互促进,无形中扩大了全县畜牧产业的规模,提升了畜牧产业的产值,这对于加快县域经济发展、促进农民更好地致富增收必将产生积极影响。”天水嘉禾草业有限公司经理刘鹏对于草业发展前景充满了信心。Iqi
为了实现草业发展层次需求，张家川县积极引导群众调整种植结构，扶持种养大户、草加工企业、专业合作社等组织，大力种植紫花苜蓿等优质牧草，按照“平等、自愿、有偿”的原则，在充分尊重群众意愿的基础上，采取整片带流转的办法，对规划区域内的土地进行流转。对于想种地而不愿流转规划内土地的农户，经乡村协调，农户之间又通过二次转包村庄附近的土地，保障种粮农户就近有地耕种。全县每年人工种草面积不少于10万亩，每个乡镇建成500亩以上集中连片优质牧草示范点1处。Iqi
连五乡连五村农户李有世告诉笔者，通过与天水嘉和草业公司协商，在有效利用土地的基础上，使得流转土地的农户每亩地每年有了稳定的收入。同时我们还可以在草业公司打工挣到额外的收入，达到了农企共赢的效果。Iqi
针对相对于零散的产业体，张家川县大力引导种植大户、加工大户、龙头企业等组建草产业合作社，建立收割打捆队和收草点，有效联接企业、农户与市场，提高农民进入市场的组织化程度。同时加快秸秆资源饲料化利用。以龙头企业、养殖协会和养殖场为依托，扶持购进裹包青贮机械，成立专业化加工服务组织。每年修建青贮窖3.5万立方米，青贮饲草5万吨以上，到2020年，全县农作物秸秆饲料化加工利用率达到68%。建立草原防火指挥中心1个，监测站3个，配套建设防火防灾物资和交通通讯设施。Iqi
畜牧技术培训养殖实现现代化Iqi
“和牛打了多年的交道，本以为对养牛还有些了解，从过去在养殖上自己摸索到今年来家门口有了越来越多的免费培训班，我都是期期参加，自己的养殖水平在这些免费培训的帮助下得到了极大提高，钱袋子也越来越鼓。”养牛大户马吾丹颇有感触地说道。Iqi
川王乡三马肉牛养殖专业合作社负责人马荣说，实现畜牧业现代化，需要培养造就千千万万高素质的新型农民。近几年，县上充分利用“双联”行动、精准扶贫帮扶工作队与农民群众面对面的零距离接触的大好机会，全面提高和普及了农户畜牧业生产技能和养殖水平。Iqi
据了解，为了围绕重点产业，加强科技示范与推广，张家川县积极创造条件，乘势推进畜牧业互联网发展，建设畜产品电子商务 、物流配送、农业科技服务平台，促进畜牧业生产信息服务进养殖场(户)，实现从养殖到餐桌的全程追溯，为畜牧业发展科学决策、精细管理、有效供给保驾护航。到2020年，建成龙头企业、大型养殖场和养殖合作社互联网电商示范平台20个，促进畜牧业+互联网对接融合。5年内，力争省市列入畜牧业科研项目达到10个，争取县列科研及示范推广项目15个。每年开展技术培训2万多人(次)，其中：专业技术人员200人(次)，管理人员200人(次)，乡村兽医防疫人员600人(次)，营销人员500人(次)，农村养殖专业户重点户18000人(次)。Iqi
笔者了解到，在出台的现代化畜牧业培育提升工程实施方案中，张家川县按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，以市场为导向，以转变畜牧业发展方式为主线，提出以提升规模养殖水平、提升草产业发展层次、提升畜产品加工销售能力、提升基层畜牧兽医服务功能、提升畜牧业技术推广与培训能力、提升动物疫病防控能力等“六大提升”为主要任务的现代养殖业，使畜牧产业达到布局区域化、养殖规模化、经营产业化、服务社会化和管理科学、资源节约、环境友好、效益显著的现代畜牧业发展要求。Iqi
据悉，通过提升工程的实施，力争到2020年，全县各类畜禽饲养量达到279.86万头(只)，特色产业蜂1.5万箱。肉、蛋、奶产量分别达到25156吨、2400吨和542吨，羊毛产量达到217吨，畜牧业总产值达到4.32亿元，农民人均牧业收入达到1691元，畜牧业产值占农业总产值的比重不断上升，达到50%。全县发展标准化规模养殖场(小区)212个、规模养殖户20213户，东部六乡镇人均2头牛，畜禽规模养殖比重达到70%以上，规模化养殖场(小区)粪污无害化处理设施覆盖面达到100%。畜牧业科技贡献率提高到60%以上。Iqi
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