贵州关岭发展生态畜牧 关岭牛引领养殖业阔步前行

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关岭自治县普利乡月霞村村民正在割牧草　　　　　　　63x

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关岭自治县普利乡丫新村石板组家庭牧场主杨武林正在喂牛63x

　　本报记者　杜兴旭63x

　　核心提示63x

　　关岭山区农民有喂养优质品种牛、羊的习惯和传统,生态牧草喂养的牛肉、羊肉肉质细嫩、口感好,关岭牛、羊交易一直红火,在当地花江镇自然形成了全省乃至全国闻名的乡镇交易市场。63x

　　如何让以“关岭牛”为代表的生态畜牧业的优势品牌更加响亮,如何打造成一个贫困农户脱贫致富的主导产业。关岭自治县委、县政府研究出台政策,2015年启动了“关岭牛”三年振兴计划。到2018年,预计年增长率达30%以上,年存栏25万头以上,年出栏6万头以上;培育建设500头以上规模养牛场10个、合作社(养殖小区)120个以上、家庭牧场17000个以上。建档立卡精准扶贫户人均可支配收入中,养牛、养羊收入达8000元以上。63x

　　以“关岭牛”三年振兴计划为抓手,关岭实施“建设生态畜牧业强县”,突出发展优质肉牛,加快发展优质肉猪,积极发展优质家禽。过去一年,按照“农牧结合、饲草分离”模式,种植牧草2.61万亩,草地改良6万亩,养殖企业收购牧草1.35万吨,种草户户均收益2100元,养殖企业降低成本270万元。对饲养能繁母牛10头以上的农户每产一头犊牛奖励补助1000元,累计发放新增牛犊补助84.3万元,短短几个月时间,新增母牛1500余头。项目惠及贫困农户154户、贫困人口621人。63x

　　“养牛村”开启产业化模式63x

　　关岭自治县普利乡月霞村,家家户户具有养殖“关岭牛”的传统及丰富的养牛经验。全村7个村民组6个自然寨,298户人家,2015年底,养牛存栏1568头。63x

　　月霞村农民黄荣兵说,三年前,家里每年不过养1至2头牛,现在成了养牛的专业户。春节前,育肥牛卖出去了,目前存栏10头,其中有3头小牛。在养牛场,他一边喂牛,一边给记者介绍情况,养牛每年的纯利润都在4万元以上,他从散户到专业户,牛圈改成养牛场,是靠政府的3万元补贴,加上自家的3万多元弄成的。关岭建设生态畜牧业强县,实施“关岭牛”三年振兴计划,黄荣兵成为受益农户之一。63x

　　月霞村为发展更多的养牛户,自发成立了岭上黄牛养殖农民专业合作社。合作社下辖的养牛场拥有固定资产450万元。有规范的养牛场、办公房、饲料库房,人工草地1300亩,有养殖户标准化圈舍50栋、1750平方米。63x

　　2014年7月,关岭鸿龙生态养殖种植有限公司正式成立。月霞村开始有了集养殖种植为一体的民营企业,安顺市农业产业化经营重点龙头企业。以“公司合作社农户”利益连接紧密的共同发展模式,引导农民养殖“关岭牛”,走上规模化、产业化、专业化的致富新路。目前,该公司投入资金2000万元在普利乡月霞村建成了占地30亩,牛舍面积6050平方米,设计年养殖量达1000余头的规模化、标准化、规范化肉牛养殖场。63x

　　2015年4月,鸿龙公司共投资200余万元购买200头能繁母牛无偿发放给农户饲养。63x

　　公司实行“六统一分二次获利”运行模式,无偿向周边农户每户发放5头能繁母牛。牛舍规划、供种、技术、质量、收购、销售由公司统一负责,母牛由农户分户饲养,公司按每公斤30元保护价收购牛犊,公司育肥牛犊出栏后每头再分利500元给农户。63x

　　“风险我担、共同发展”的利益分配保障机制,让农户大胆发展,放心养牛。在管理上,农户以5户以上联保的方式提出申请,由合作社推荐,经公司考察合格后签订寄养协议。公司发放给农户的能繁母牛在合同期内所有权归公司,每头能繁母牛成本定价7000元。公司按合同回收牛犊时,第一次回收能繁母牛成本3000元,第二次2000元,第三次2000元,或农户向公司交还200公斤至250公斤杂交母牛犊1头,该头能繁母牛所有权即可归农户所有。63x

　　截至目前,农户饲养母牛已产牛犊86头,大的牛犊已长到150公斤,增加产值50余万元。农民王金刚共申请养了25头母牛,产犊14头,增加产值近10万元。据测算,加入该模式的农户,只需投入1万余元建标准化牛舍30-50平方米,饲养公司无偿放养的5头母牛,加上畜牧部门为他们免费提供草种、肥料、铡草机,公司为他们无偿提供配种、饲养管理和疫病防治等技术支持,一年下来,农户仅交售牛犊就可赚1.5万元,加上公司育肥出售返利的2500元,农户收入可达17500元。63x

　　鸿龙公司租用月霞村农户200亩土地种植优质牧草,并与农户签订收草协议,带动农户种植牧草400余亩。公司规划目标:通过3至5年的努力,带动400户以上的农户养牛,实现年饲养2000余头能繁母牛,产出2000余头犊牛并育肥出栏。63x

　　东北人深山发羊财63x

　　关岭自治县普利乡东关种养场,山间修建两排羊舍,总面积2000平方米,圈里几百只母绵羊奔来跑去、活蹦乱跳。63x

　　一个叫何长明的黑龙江人,是种羊场的老板。他告诉记者,圈里的母羊是杜泊羊优质绵羊品种,2015年10月开始饲养,现在存栏390只,等母羊下了羔羊,羔羊长到两个半月后无偿发给周边农户喂养,达到种用标准或育肥标准,种羊场以保底价收回出售。通过“统一技术服务、分户养殖、农户获益”发展模式,种羊场计划在周边带动100户农户,养羊2000余只。63x

　　三年前,一个偶然的机会,何长明从家乡黑龙江来关岭,经过走访了解,决定留下来,在山里当“羊老板”。他说,关岭许多地方,地理、气候条件、交通、草地资源等都适合养羊。63x

　　在关岭普利乡,何长明2013年开始养羊,第一批养肥的绵羊卖了钱,他便着手打造种羊场,发展更多农民养羊,把规模做大。63x

　　何长明算了一笔账:种羊场将15公斤羔羊分发给农民饲养,40公斤收回,种羊场扣除30斤羔羊成本,农户获取25公斤育肥收益,按每公斤20元计算,农户饲养1只羊收入500元,每户农户饲养20只,一般在8个月左右时间可得毛利1万元。农民不承担养殖投入及市场风险。63x

　　何长明在普利乡东关村经营的种羊场,总投资达150万元,其中财政扶贫资金71.84万元,修建了2000平方米的羊舍,200平方米的草料棚,及500立方米的青贮池。还配备了专门的兽医防疫室、消毒室。63x

　　普利乡东关种羊场自己种草300亩,全年玉米收获季节向农民以每斤0.15元至0.20元/斤的价格收购秸秆粉碎青贮冬季饲料1000吨。63x

　　关岭自治县畜牧中心主任左俊介绍,2015年关岭可回收利用玉米秸秆资源达4万余吨。63x

　　何长明看好这一饲料资源,目前在关岭普利乡和沙营镇建起了存栏总量达600只基础母羊基地。正筹备在关岭岗乌镇建1000只的规模优质育肥羊基地。63x

　　“我想发展更多的农户养羊,打造万只羊优质肉源基地。一定的规模是做好品牌的基础,有了品牌就不愁没有市场。农民能靠养羊脱贫,我在山里当‘羊老板’才能发财。”何长明满怀期望憧憬着他的山区养羊事业。63x

　　牛老板来了　农民笑了63x

　　2016年,关岭自治县普利村酒丼寨的村民冉康生发了一笔牛财,他家饲养仅三个多月的8头育肥牛,被湖南来的生意人全部买走,卖得64000元,自己纯赚17000元。“这在过去几年,是做梦也想不到的好事。”他这样告诉记者。63x

　　据普利村干部介绍,去年过春节的时候,关岭花江镇一个姓吴的老板来到村里,与村委会商量,打算在普利村成立一家养牛公司,与村委、村里有意愿养牛农民合作,发展养牛。公司出资,村集体和农民不承担风险,利润按“136”比例进行分层,假如获得利润1000元,村集体得100元,公司得300元,余下的600元全部归饲养的农民。有这样的好事,村集体和农民都满心欢喜,2015年3月,关岭县盛世畜牧发展公司在普利村正式成立。公司首期投资500万元,流转草山荒坡6325亩,修建圈舍1200平方米,蓄水池210平方米,还修建了无害化处理池、粪污处理池等,人工种植牧草400亩。63x

　　从2015年9月开始,公司以“公司 村集体农户(精准扶贫户)”发展模式,发展养牛产业。由公司买牛给农户放养,农户养到上市卖钱,公司、村集体、农民三方按合同约定分配利润。63x

　　项目负责人吴毕生告诉记者,他家住花江,儿子吴彪本来是从事土建工程的老板,在他的建议下,转型养殖“关岭牛”。63x

　　一年时间,该公司存栏牛313头,去年12月23日,湖南人慕名来到普利村,一次就买走70头肉牛。公司、村集体和农民都发了一笔牛财。63x

　　养殖户冉康生说:过去,他一直想多养几头牛,但苦于没有本钱。盛世公司成立后,去年9月,带着他到花江的乡村牛市去买牛,价格自己讲,共买了8头牛;牛的品种、大小也是自己选的,平均每头体重300公斤的8头牛,价款1万多元全由盛世公司支付。喂养3个月,8头牛平均每头体重达到500公斤,净涨了200公斤。牛育肥了,还是自己卖,多挣的钱,公司、村集体、农民各得自己的份。63x

　　冉康生养牛尝到甜头,卖了牛,马上又喂了10多头牛,其中还有能繁母牛。63x

　　截至目前,该公司已发放关岭牛173头给周边农户喂养,养殖户中精准扶贫建档立卡的贫困户32户,人口131人。目前,已卖出育肥牛70头,除去购牛成本,产生效益14万元,农户增加收入8.4万元。63x