近期，自治区水牛研究所食品加工与质量安全创新团队组织开展了《广西水牛乳》团体标准专家评审工作。广西卫生监督所、广西农业职业技术大学、南宁市知识产权保护中心等多家单位专家教授参加了评审。通过听取汇报，查阅资料等形式，对专家组标准进行逐条逐款进行审定，认可标准内容的完整性、科学性、先进性和可操作性，一致同意通过评审。
《广西水牛乳》团体标准是由自治区农业农村厅提出，自治区水牛研究所、自治区畜牧站、自治区分析测试研究中心等单位共同起草。标准从产品质量着手，规范广西水牛乳的感官、理化、安全卫生指标的要求，对保证广西水牛乳的品质和特色提出更高要求，为打造广西水牛乳区域品牌，推动广西水牛乳产业高质量发展，助力乡村振兴打下坚实的基础。
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