世界奶业减速奶水牛继续加速

在墨尔本发表的2004年世界乳业形势报告,全球牛奶产量的增长正明显放缓,预计今年产量为6.12亿吨,仅比去年新增300万吨,远低于过去10年年均800万吨的增长速度。
报告说,牛奶产量增长放缓的主要原因是欧洲、北美洲和大洋洲的乳牛产奶量增速放慢。水牛产奶量今年则继续保持快速增长,在全球牛奶总产量中所占比例也从10年前的9上升到目前的15。印度次大陆是世界主要水牛产奶地区。

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     报告指出,世界奶业市场目前正经历重大变化,许多成熟市场受国家保护的程度下降,市场日趋相互交织,竞争逐渐扩大到了全球范围。

 

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