1月5日，自治区副主席方春明率队到广西水牛研究所、广西壮牛水牛乳业有限公司和皇氏集团股份有限公司调研，实地考察了皇氏集团华南中央工厂乳业现代化智能生产线、广西壮牛水牛乳业有限公司生产线、国家级水牛种畜场（广西奶水牛良种培育中心）、水牛文化展示厅等，了解奶水牛加工全产业链发展现状和水牛种业发展情况，并组织科研专家、企业代表召开广西水牛奶业发展调研座谈会，会上各专家代表、企业代表分别在会上作发言，群力群策，谋篇布局，共商广西水牛奶业发展之路。
座谈会上，自治区党委农办主任、农业农村厅党组书记、厅长刘俊汇报了广西水牛奶业发展情况，从水牛奶业基本情况、存在的困难与问题、下一步的发展目标与思路，以及推动产业发展的建议四个方面，全面解析了广西水牛奶业发展态势。目前，广西水牛存栏225万头，水牛奶产量2.76万吨，存栏数、产奶总量居全国第一。良种供应全国第一，是全国唯一的优良水牛种源供应基地。科研水平在全国领先，在水牛繁殖生物技术领域方面获得了11项世界第一的重大成果。产值效益比较显著，水牛奶加工销售产值预计2020年达到50亿元，比2018年比多35亿元。2020年底中国乳品工业协会授予南宁市“水牛乳之都”称号。同时，水牛奶业也存在着资金投入不足、种源更新缓慢、缺少高档牛奶品牌、科研创新仍需加大支持的问题。“十四五”发展规划目标，即到2035年，挤奶水牛存栏10万头，奶产量16万吨，水牛奶业总产值超过150亿元。刘俊厅长提出，针对阻碍水牛产业突出问题，提出如下四个建议：一是将水牛奶业发展纳入自治区“十四五”规划，作为助力乡村振兴的重要产业之一来抓。二是支持广西奶水牛种业工程项目，在上思县建设全国最大的良种水牛繁育基地；三是设立奶水牛产业扶持专项资金，连续支持5年。四是支持广西水牛奶产品品牌建设，打造具有广西地域特色的水牛奶产品品牌。
方春明副主席听取汇报后，赞扬了广西水牛研究所、皇氏集团股份有限公司、广西壮牛水牛乳业有限公司一直以为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的精神，肯定了坚持走科技创新的水牛奶产业发展道路。他指出，广西水牛奶业发展取得一定的进步，但与其他产业相比，发展相对缓慢，存在小、散、弱和全产业链没能有效链接的问题，要加强科研、养殖、加工、市场的贯通，壮大水牛产业，并提出三点要求：一是加强科技攻关，着力解决产业发展突出问题。解决种源问题，要加快科技成果运用，引进优良良种，各科研院所加强合作交流，力争国家立项支持；优化养殖环境，提高饲料养殖的研究和运用；提升加工能力，研究产品功能，开发特色产品营养价值。二是强化龙头企业带动，发展壮大规模。要建立养殖基地，扩大养殖规模；要发展“公司+合作社+奶农”的养殖模式，拓宽养殖面；要建立收购保护价，保障养殖户的权益。三是打造优质高端品牌，增强市场竞争力影响力。打造具有广西地域特色的水牛奶产品品牌，壮大水牛奶产业规模，以规模带动产量、销量、质量，提高市场竞争力和社会知名度。他要求，农业农村厅要尽快落实奶水牛种源重大项目申报，产业发展重要编制，水牛奶业发展与支持的政策性文件起草，强化统筹协调，推进广西水牛奶业健康迅猛发展。
自治区政府副秘书长梁磊、自治区农业农村厅厅长刘 俊、南宁市政府副市长刘为民、自治区科技厅副厅长唐咸来、自治区农业农村厅副厅长梁纪豪、自治区工信厅二级巡视员刘强、自治区水牛研究所所长黄加祥、自治区畜牧研究所所长吴柱月、广西皇氏集团华南乳品公司董事长黄嘉棣、广西壮牛水牛乳业有限公司董事长农天懂、南宁市雄牛牧业有限责任公司董事长李祖平等有关负责人参加调研座谈。
实地考察皇氏集团华南中央工厂乳业
调研广西壮牛水牛乳业有限公司生产线
参观国家级水牛种畜场
参观广西水牛研究所水牛文化展示厅
座谈会现场照片
自治区副主席方春明在会上作重要讲话
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