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2013年，泌阳县举办夏南牛选美大赛资料图片ceW
去年全省畜牧业产值2505亿元，居全国第一位肉产量和蛋产量超过新疆、内蒙古、青海、西藏、宁夏和甘肃六大牧区之和ceW
□本报记者卢松ceW
说起河南粮食生产，大家可能都会竖起大拇指，并能列举一系列数据来证明它有多牛!比如，全国4个馒头中有1个多是河南的，中国人每两个速冻水饺里有一个来自“思念”，每5个汤圆有3个来自“三全”，漯河临颍休闲食品日产量全国第一，每天4000多吨各色小吃供应全国……ceW
但很多人不知道的是，河南也是畜牧业大省，畜牧业取得的成就也是顶牛的——2014年，河南畜牧业产值2505亿元，居全国第一位;其中，蛋、肉、奶产量分别稳居全国第一、第二、第四位。肉产量和蛋产量超过新疆、内蒙古、青海、西藏、宁夏和甘肃六大牧区之和。ceW
河南肉蛋产量超过六大牧区之和ceW
地处中原的河南气候温和，宜于动物繁衍生息，8000年前就出现了原始畜牧业;河南裴李岗文化遗址中有多达1000余头牛和猪的遗骸堆积，表明7000多年前猪牛已被农民驯化。ceW
经过几千年的延续，如今河南畜牧业更是呈现出勃勃生机，成为全省经济版图中重要的基础性产业。ceW
2014年，河南畜牧业产值2505亿元，居全国第一位;其中，蛋、肉、奶产量分别稳居全国第一、第二、第四位。肉产量和蛋产量超过新疆、内蒙古、青海、西藏、宁夏和甘肃六大牧区之和。ceW
大家印象中可能觉得，我们吃的牛羊肉等畜产品，有不少来自新疆、内蒙古等牧区，实际上这些传统牧区的牛羊肉远远满足不了当地需求，每年都要从河南调出很多牛羊肉去支援他们。ceW
目前，河南重点规模以上企业年屠宰加工生猪、肉牛、肉禽能力分别达3000万头、70万头、7亿只，年加工乳制品能力达200多万吨。河南每年调往省外的生猪数量均在2000万头以上，生猪、活牛等还源源不断地供应香港等地。ceW
可以说，河南畜牧业对保障全省乃至全国畜牧产品供应发挥着不可或缺的作用。ceW
养猪致富，秦英林成“河南首富”ceW
2014年胡润富豪榜中，河南新晋前三名的富豪，有两名与“猪”有关，首富是秦英林，养猪的。探花是万隆，杀猪的。按照胡润式的算法，秦英林、钱瑛夫妇拥有90亿元人民币的财富，万隆拥有75亿元的财富。ceW
近期刚刚发布的《2015瀚亚资本·胡润全球华人富豪榜》上，1577名上榜者中，牧原股份董事长秦英林及其夫人钱瑛，又以67亿元身家排在第441位。ceW
秦英林于1965年出生于内乡县，毕业于河南农业大学畜牧专业。早在17岁时，秦英林便产生了“养猪致富”的想法，并劝说家人一起“下海”，但以失败告终。24岁大学毕业后，秦英林曾被分配到南阳食品公司工作。1992年，秦英林携夫人钱瑛辞职回老家创业。秦英林的夫人钱瑛毕业于郑州牧业工程高等专科学校兽医专业，和秦英林一样，都有着良好的专业优势。ceW
1992年，夫妻二人从22头猪开始白手起家，仅仅过了两年，秦英林的养猪场规模便从最初的22头扩大到了2000头;到1997年时，出栏商品猪已达10000头。ceW
2000年，秦英林成立了牧原股份的前身牧原养殖，开展生猪育种工作。ceW
2009年，牧原股份变更为股份公司。2010年7月，国际金融公司以每股5.42元的价格，认购了牧原股份增发的1200万股，总出资达6504万元。国际金融公司入股后，给牧原股份提供了2亿多元的长期、低息贷款。ceW
2013年，牧原食品股份有限公司已经拥有2个全资子公司、1个参股公司，年出栏生猪已超100万头，并成为国家级原种猪场、国家生猪活体储备基地、出口猪肉备案养殖场、国家重点龙头企业。ceW
2014年1月28日，牧原股份在深交所正式挂牌上市。本次发行6050万股，发行价24.07元/股，对应市盈率18.8倍，共计募集资金14.56亿元。ceW
“人生的意义和快乐，在于创造价值最大化。”秦英林常说，“个人创造价值-自己占有=奉献社会。做大做强‘个人创造价值’，斟酌‘自己占有’，不要使等值等于零，致力使等值大于零，并且是越大越好，千万不能使等值小于零，是负数，这就是我们牧原人的追求!”ceW
20多年来，秦英林从自身做起并引领企业默默践行，从而使企业保持了基业长青。ceW
众所周知，生猪养殖行业周期性波动明显。今年3月以来，猪肉价格已连续上涨4个多月，且涨幅不小。长期不景气的生猪养殖业终于迎来逆袭，农牧、养殖上市公司纷纷修正业绩预告，由亏损转为赢利。ceW
根据《证券日报》市场研究中心统计数据，截至日前，牧原股份是预告三季报净利润增长最大的公司：2015年1月份至9月份净利润约为2亿元至3亿元，同比增长7309.05%至11013.58%。ceW
根之茂者其实遂，膏之沃者其光晔。根植于河南畜牧业的沃土中，河南本土畜牧业企业呈现竞相发展的蓬勃势头。目前，河南拥有省级以上龙头产业化企业229家，拥有双汇集团、华英集团、雏鹰集团、牧原公司、普莱柯等7家上市企业。ceW
养牛发财，夏南牛养殖成黄金产业ceW
在河南，不仅养猪能成为首富，肉牛养殖也是牛气冲天。ceW
2007年5月15日，历时21载、凝聚三代人心血培育而成的“夏南牛”通过国家畜禽遗传资源委员会审定，2007年6月16日，农业部发布公告，宣布中国第一个肉牛品种——夏南牛诞生。夏南牛由此成为全世界第73个牛品种，它的诞生填补了我国没有肉牛品种的空白，开创了中国培育肉牛品种的先河，是中国肉牛发展史上的一个重要里程碑。ceW
“夏南牛成牛体重能达1吨多，老百姓称作‘吨牛’。”夏南牛的培育者、泌阳县畜牧局副局长祁兴磊介绍说，夏南牛饲养周期短、生长发育快、易育肥、产肉率高，经济效益高，深受育肥牛场和广大农户的欢迎。而且夏南牛肉质脂肪少、纤维细、肉色纯、口感好，适宜生产优质牛肉和高档牛肉，具有广阔的推广应用前景。
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