目前，随着畜牧业自身矛盾的积累和外部环境的变化，烟台畜牧业发展面临着畜产品生产与消费矛盾更加突出等亟待解决的问题。面对新问题、新机遇，烟台将努力建成全国重要的畜禽良种繁育基地和优质畜产品生产加工基地，率先在全省建成现代畜牧业示范市。到2020年，全市肉蛋奶总产量达到230万吨，比2015年增长25%。P05
严格制定和实施畜牧业区域布局规划P05
烟台将依据国务院《畜禽规模养殖污染防治条例》和《山东省畜禽养殖管理办法》等相关法律法规，科学划定畜禽禁养区、限养区，为畜牧业持续健康发展保驾护航;依据辖区资源条件，科学核定畜禽养殖量，实现畜牧生产与生态环保的协调发展;严格控制水禽发展，严格控制毛皮动物养殖和黄羽肉鸡发展。P05
做大做强畜禽良种产业P05
在继续扩大畜禽良种养殖规模的同时，烟台将积极扶持益生股份加强与国内外教学科研、育种公司合作，加快培育出具有自主知识产权的畜禽品种，促进畜禽良种产业向更高层次发展。加强二元杂交母猪扩繁场、种公猪站和猪人工授精网络建设，完善生猪良种繁育体系。加大地方畜禽品种保种场和扩繁场建设。力争到2020年全市畜禽良种产业产值达到100亿元。P05
做大做强肉鸡、生猪产业P05
围绕肉鸡、生猪两大主导产业，培强壮大畜产品加工企业集群，大力发展产品精深加工，增加产品附加值，增强市场竞争力。大力推广“仙坛模式”，进一步完善加工企业与养殖场户的利益联结机制，不断提高肉鸡、生猪生产的产业化经营质量，促进全市肉鸡、生猪健康、有序、可持续发展。力争到2020年肉鸡、生猪两大产业产值分别达到200亿元。P05
做大做强饲料、兽药产业P05
在继续膨胀配合饲料加工能力的同时，加快开发生产饲料添加剂、预混料，进一步调整优化饲料产品结构，引进发展一批科技含量高、增值水平高的生产企业，提高饲料产品的养殖效益和饲料企业的经济效益。大力培植壮大兽药生产企业，加快新产品研发力度，重点研发生产一批高效低残留兽药产品，进一步增强市场竞争力。力争到2020年全市饲料、兽药工业产值达到200亿元。P05
加快发展特色畜禽养殖业P05
围绕市场需求，烟台将积极开发烟台黑猪、牙山黑绒山羊、五龙鹅、渤海马、蜜蜂等特色畜禽养殖业，满足不同消费群体的市场需求。实行保种与开发并举，以保种保开发，以开发促保种，形成保种与开发互相推进的良性发展格局，打造具有烟台特色的地方畜禽品种新兴产业。P05
加快推进农牧结合P05
烟台将积极引导大中型畜禽养殖企业、社会组织和个人投资建设有机肥厂，开展畜禽粪污无害化处理和资源化利用，为种植业提供更多的有机肥料，提高农作物的产量和质量。以牛羊养殖场户为载体，大力推广玉米秸秆青贮、微贮技术，发展生态循环农业。大力推广种植青贮玉米等优质饲料作物，加快推进“粮改饲”步伐。力争到2020年全市畜禽规模养殖场基本实现农牧结合或清洁生产，畜禽粪污无害化处理和资源化利用率均达到98%以上。P05
全面提升动物防疫科学化水平P05
加强动物疫情监测预警基础设施建设，建立和完善以市、县两级动物疫病预防控制中心为主体，分工明确、布局合理的动物疫情监测和流行病学调查网络。力争到2020年，生猪、家禽、牛、羊发病率分别下降到5%、6%、4%、3%以下，畜禽死亡率和公共卫生风险显著降低。P05
加快推进畜禽生产规程体系、畜牧业投入品及畜产品质量安全监管体系、畜产品质量可追溯体系、畜牧行政执法体系建设，提高现代畜牧业发展质量。今年底前，完成7个病死畜禽无害化处理厂建设和改造升级，基本建成全覆盖的病死畜禽收集和集中处理体系。力争到2020年，扶持1个市级、10个县级公益性检验检测实验室。P05
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