食品安全优秀品牌企业展播–山东银香伟业：hYu
中国食品报网 (杜长永) 农业部部长韩长赋指出，要通过选建一批现代农业示范区，有条件地区要率先实现农业现代化，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，健全完善农产品 标准体系;加快推进农产品质量安全可追溯体系建设，如果产地都能做到质量安全可追溯，安全生产的责任就可以基本落实到位了，实现粮食生产能力、农产品质量安全、农业资源利用率、农民收入各上一个新台阶，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。hYu
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银香伟业集团总部hYu
山东银香伟业集团坐落于菏泽市曹县，是中国第一批本土克隆牛诞生地，农业产业化国家重点龙头企业，国家重要技术标准研究示范企业与示范基地，国家有机食品生产基地。从1987年的蹒跚起步，到茁壮成长的集团公司，银香伟业依靠20余年在农牧业领域的扎实探索，成为了黄河故道边的一颗璀璨明星。hYu
企业自创立之初，就坚持一个核心信条，即人和土地的良好关系是我们幸福健康的根本。公司始终致力于发展循环经济和可持续农业，是农业高科技与创造未来蓝海空间相结合的综合型企业，涉及土地环境的提升和改良、中国畜牧高科技养殖和免疫系统工程三大主导产业，涵盖土地有机化改良、生态种养结合、农牧产品加工、免疫技术开发与应用、免疫功能食品研发、农业废弃资源综合开发利用等多个领域。银香伟业自1997年切入畜牧养殖业开始，就遵循农牧并举、有机循环的发展思路，不断发展壮大。hYu
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银香伟业的天然牧场hYu
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银香伟业集团有机循环农牧业的发展特色模式hYu
“有机共生”经济模式核心就是“从土地到餐桌”的全程有机循环产业链，该模式涉及到人与人、人与土地、人与环境之间的互动与和谐，并在每一个环节都体现出可持续发展的智慧和亮点。作为国家农业产业化重点龙头企业，银香伟业一直重视自身的带头示范作用，依靠不断完善的“有机共生经济模式”，将农牧业进行有机融合，大力发展集约高效、安全健康、生态环保、互助共赢的新型农业，实现了经济效益、社会效益和生态效益的统一。hYu
利用农牧结合的方式发展集约高效性型农业。通过发展奶牛养殖，我们将农作物秸秆转化为养殖的优质饲料，提高了农业资源的利用效率，同时避免了因秸秆燃烧造成的环境污染等问题;同时奶牛养殖衍生出奶制品加工、牛肉加工、血清加工、饲料加工等一系列后续产业，丰富了产业链条;此外，奶牛养殖所产生的大量的粪尿资源，通过现代生产工艺转化成农业种植所需的有机肥料，为发展健康环保的有机农业提供了保障。hYu
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银香伟业牧场奶牛享受着营养配餐hYu
依靠源头质量控制理念发展安全健康型农业。只有好土地才能种出好庄稼，这是最简单的道理，但是大量农药和化肥的使用使土地不堪重负。银香集团采集了曹县大部分地区的土壤样本，建立了“土壤质量档案室”;与此同时，启动“曹县百万亩净土工程”，使曹县多地的环境生态特别是土壤生态得到恢复和提升，土壤物理性质明显改善，有效耕作层加深到30-40公分，有机质由过去的不足1%，提升到3-4%;总养分含量提升2-3倍，生物多样性明显改善，蚯蚓、昆虫等密度明显增加，在纯有机生产方式下作物产量接近或达到传统种植方式，小麦和玉米亩产有望突破1000斤。好土地给了我们好的粮食，也给奶牛提供了好的饲料，银香伟业的农牧产品获得多项国家有机认证，与我们坚持源头质量控制是分不开的。hYu
探索“有机共生经济模式”发展生态环保型农业。“有机共生经济模式”的核心是“从土地到餐桌全程有机循环产业链”，该产业链主要以畜牧养殖作为切入点，将牧场粪料进行生物加工，生产出沼气和有机肥，沼气投入生产，有机肥继续改良土地，再从土地上种植有机农作物。有机土地在生产出安全健康的农产品同时，又能反过来为畜牧业提供优质的青贮饲料，用来饲养奶牛，由此实现了整个生产过程的绿色循环。hYu
企业一改“环保就是投资”、“环保就是治理”的理念，而是把环保做成了生态产业和效益产业。企业提出了 “一、二、三、四、五”的环保模式，即：一个理念：以“治、用、保”为核心的安全环保理念;两个基点：立足于农业和畜牧业的有机循环产业链;三位一体：整合污水治理、沼气工程和有机肥产业的“三位一体”工艺设施;四项原则：全面实现污水零排放、沼气全利用、液肥全还田、粪渣全肥化的四项原则;五化目标：以“资源化、减量化、无害化、标准化、低碳有机化”的五化治理为整体目标。依靠这一模式，银香伟业实现了真正的绿色发展，不带带来了经济、社会的双发展，还为子孙后代留下了一处净土、一方碧水、一片蓝天。hYu
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银香伟业科研人员产品检测hYu
推行“龙头企业+基地+农户”模式发展互助共赢型农业。银香伟业集团起步于农村，立足于农业，依靠着农民，和农民兄弟之间建立了良好的合作关系。为了更好的带动当地的经济发展，发挥国家龙头企业的带动作用，银香伟业通过“企业建区+农户种养+五四服务+AB管理”的合作模式，带动周边的上百家养殖户。企业还采取“扶上马送一程”的方式，为资金困难的养殖户每户提供20万元的贷款担保，帮助20余户困难农户购买奶牛，以资产的形式投资入股，每年获得固定收益，让农民真正走上致富的路子。企业一直坚持“授之以鱼”与“授之以渔”相结合的方式，出资引进专家团队为农民和养殖户进行技术指导，培养他们的专业技能。通过努力，近万名农民转化为产业工人，并且在企业的产业链条中找到了就业机会，人均年增加收入达万元以上。企业每年还为10余名农户提供外出培训学习的机会，并承担80%的相关费用，帮助农民朋友开阔视野、学习知识、提升技能。hYu
企业独创的“从土地到餐桌全程有机循环产业链”，为农民朋友创造了更多的就业平台。公司自身为广大农民提供饲养、挤奶、配料、技术、管理等20余个岗位，使1000多人解决了就业问题，同时企业拥有五省170余个市县市场，间接为社会提供就业机会7000多个;此外，企业还与10000多农户建立了种养殖合作关系，仅青贮收购一项，就为农民朋友带来直接经济收入近5000万元。同时，企业还积极追求人的整体素质的提高以及人性的全面发展，转变农民朋友的观念也是企业发展的重点。银香伟业每年都把文化道德建设当做工作的重要一环，并且在2014年启动了四德主题教育活动，邀请名家讲解传统文化，鼓励模范村民现身说法，为提升村民素养提供了帮助。企业还经常性的举办文娱活动，为村民提供活动场所，丰富村民的精神世界。hYu
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